ЛУУВАНТАЙ ТОРТ ХИЙХ АРГА


Луувангийн торт /8-12 порц/
Орц:
- 3ш лууван(ойролцоогоор 200гр)
- 0.75 мл (50гр орчим) almonds юмуу hazelnut. Уучлаарай самрынх нь зургийг оруулж болно шүү. Монголоор хайсан чинь нэр нь олддгүй.
- 2 өндөг
- 2 аяга сахар эсвэл бор сахар. Надад бор сахар илүү санагдсан.
- 1 халбага cinnamon буюу шанцай.
- 0.5 халбага цагаан гаа. Би энийг оруулалгүй бас хийсэн зүгээр юм билээ.
- 1 халбага ванил
- 0.5 халбага сода
- 1 халбага baking powder
- 2 аяга гурил
- 1 аяга ургамлын тос. Би аягаас арай бага хийсэн.
Крем:
- 100гр philadelphia natural cheese. бусад крем чийсийг үзсэн боловч энэ л хамгийн амттай санагдсан.
- 50-100гр сахарын гурил
- 1 халбага лемоны шүүс. би бол арай ахиу хийчихдэг.

Эхлээд лууванг үрэгчээр үрж жижиглэнэ. Мөн самрыг буталж дундаж хэмжээтэй болгоно.

Өндөг сахарыг 30 секунд орчимд хутгаж дараа нь бусад хольцуудыг хийж хутгаад шингэн зуурмаг болсны дараа тортны формонд хийж шарагчийн дунд хэсэгт тавьж 175 градуст жижиг хэвтэй бол 45 минут, том хэвтэй бол 30-35 минут болгоод гаргаж 5-10 минут формонд байлгасны дараа савнаас гаргаж хөргөнө.
Энэ үедээ кремийг орцны дагуу зуурч бэлдээд кекс хөрсний дараа кексний дээд хэсэгт жигд тарааж түрхээд луувангийн торт бэлэн болно.
Амжилт бүсгүйчүүдээ!